李陈张:为什么餐饮小店在疫情期间反而更容易存活? 〖壹〗、餐饮小店在疫情期间反而更容易存活,主要是因为其成本低、需求契合度高、经营模式灵活且性价比优势明显。具体如下:成本低,抗风险能力较强与大型餐饮品...